Como escolher um moedor de café

Saiba o que Levar em Conta para Escolher um Moedor de Café

Estamos aqui para te apresentar os itens que fazem a diferença no dia a dia de sua experiência para ter uma bebida com aroma e sabor diferenciados.

Por trás de uma xícara de café saborosa, há um processo que envolve tempo e dedicação. E, para obter o melhor resultado, é preciso saber como escolher o moedor de café ideal.

Saber qual modelo é o mais adequado é o desafio, abaixo estão alguns fatores importantes a serem considerados para facilitar sua escolha.

Tipos de Moedor de Café

Moedores elétricos

Moedores manuais

Os modelos mais comuns são os manuais e os elétricos.

Os manuais tendem a ter um preço mais acessível e não necessitam de energia elétrica, mas exigem mais esforço físico e tempo para moer o café. 

Já os elétricos são mais rápidos e práticos, mas podem ter um preço mais elevado.

Para garantir uma boa escolha entre os melhores moedores de cafe, é interessante fazer uma análise se o seu consumo de café é esporádico ou frequente,

No primeiro caso, você pode escolher um modelo manual por razões de custo, mas no último caso, um modelo elétrico vai tornar seu dia a dia mais prático.

Tamanho do Moedor

É importante avaliar o tamanho do moedor, tanto em relação ao seu espaço disponível quanto à quantidade de café que você pretende moer.

Se você tem pouco espaço ou costuma moer apenas algumas xícaras por dia, um modelo menor pode ser suficiente.

Material e Design

Os moedores podem ser feitos de diferentes materiais, como metal, cerâmica e plástico.

Geralmente, os modelos em metal são mais duráveis e resistentes, mas podem ser mais pesados e ocupar mais espaço.

Já os de cerâmica tendem a moer o café com mais precisão, mas são mais frágeis.

Facilidade na Limpeza

A limpeza do moedor é fundamental para garantir que seu café tenha sempre um sabor consistente.

Por isso, escolher um modelo de fácil limpeza pode ser uma vantagem.

Tipos de Lâminas

Os moedores elétricos podem ter lâminas de hélice ou lâminas de rebarba. As cônicas são mais precisas e geram poucas vibrações, mas podem ser mais caras.

Já as lâminas de hélice são mais comuns e tendem a ser mais econômicas.

Tipos de Moagem

Existem diferentes tipos de moagem, como a grossa, média e fina.

Cada uma é indicada para um método de preparo específico, por isso é importante verificar se o seu moedor oferece opções variadas de ajuste.

Tipos de moagem de grãos de café:

• Grossa: ideal para uso na prensa francesa.
• Média grossa: usada na preparação como Hario V60, Chemex.
• Média: para preparo café filtrado em filtro papel.
• Média-fina: utilizada em máquinas de café italianas que são conhecidas como mocha.
• Fina: para preparo de expresso e aeropress.
• Extra Fina: é usado para preparar café turco.

Opções de Regulagem na Moagem

A regulagem é responsável por definir o nível de moagem do café, que pode variar de acordo com o método de preparo desejado.

Alguns modelos possuem regulagem mais precisa e outros oferecem apenas algumas opções pré-definidas.

Capacidade do Recipiente do Moedor

Se você costuma moer grandes quantidades de café, é importante escolher um modelo com maior capacidade no recipiente.

Assim, você não precisa ficar repondo o café com frequência durante o processo.

Funcionalidades Extras

Alguns modelos de moedores oferecem funcionalidades extras, como temporizador e programação automática.

Voltagem do Moedor Elétrico

É importante verificar a voltagem do moedor elétrico antes de comprá-lo, para garantir que ele seja compatível com a voltagem da sua tomada.

Facilidade no Uso

Para aqueles que estão começando a se aventurar no mundo dos cafés especiais, pode ser interessante escolher um moedor de café que seja fácil de manusear e possua instruções claras.

Tempo da Moagem

Outro fator a ser considerado é o tempo de moagem, que pode variar de acordo com o modelo e suas funcionalidades. 

Moedores elétricos podem ser mais  práticos para quem precisa de agilidade no preparo do café, e moedores manuais exigem mais esforço e atenção.

Qualidade da Moagem

É importante pesquisar sobre a qualidade da moagem de cada modelo, para garantir que o seu café seja moído de forma uniforme e sem excessos de partículas.

Marcas Confiáveis

Para garantir a qualidade e durabilidade do seu moedor de café, é importante optar por marcas confiáveis e reconhecidas no mercado.

Alguns exemplos são Hario, Baratza e Bialetti.

Custo-Benefício

Além do preço do moedor em si, é importante considerar também o custo-benefício a longo prazo.
Modelos mais baratos podem parecer atrativos, mas podem não ter uma durabilidade tão grande ou não moer o café com tanta precisão.

Jacqueline Santos